Rezept: Zucchinimuffins (WW)

Hallo ihr Lieben. :)

Heute möchte ich euch ein super leckeres Rezept von Weight Watchers vorstellen, das sich vor allem auch super für Party- oder Grillbuffets eignet: Saftige Zucchinimuffins.

Für 12 Stück braucht ihr:

100g Zucchini

1/2 rote Paprika

1 kleine Zwiebel

50g magere Schinkenwürfel

1/2 Bund Basilikum

200g Mehl

Backpulver, Öl, Salz, Pfeffer

2 Eier

150ml Buttermilch

12 Kugeln Mozzarella Mini (light)

Und so wird's gemacht: 

Die Zucchini grob raspeln, die Paprika und die Zwiebel klein würfeln und alles zusammen kurz anbraten. Die Schinkenwürfel hinzugeben, ca. 3 Minuten mit anbraten und dann die Mischung abkühlen lassen.

Für den Teig das Mehl, 1TL Backpulver, 3EL Öl, die Eier und die Buttermilch in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Tipp: Ich habe etwas mehr Buttermilch genommen, da der Teig zunächst sehr klebrig war. Am besten da einfach nach Gefühl gehen. :)

Wenn der Teig schön glatt ist, die Schinken-Gemüse-Mischung unterrühren, das Basilikum in Streifen schneiden und hinzugeben und den Teig schließlich mit Salz und Pfeffer würzen.

Das Ganze auf 12 Muffinförmchen verteilen und je eine kleine Mozzarellakugel in den Teig drücken.

Bei 180°C auf mittlerer Schiene ca. 30 Minuten backen.

Achtung: Die Muffins gehen nicht sehr hoch auf, wie "normale" Muffins. Zudem sollten sie wirklich eine halbe Stunde backen, da sie sonst innen noch sehr matschig sind. Man kann die Muffins entweder warm oder kalt genießen, wobei sie mir frisch aus dem Ofen etwas besser geschmeckt haben (ähnlich wie das bei Pizza auch ist :D). 

Mit der oben genannten Mischung von Paprika und Zucchini war der Paprika-Geschmack meiner Meinung nach vorrangig. Ich mochte das sehr gerne, aber vielleicht probiert ihr da einfach ein bisschen rum - etwas mehr Zucchini und weniger Paprika oder so. :)

Bei 12 Stück haben die Muffins mit den oben genannten Angaben 3PP pro Stück.

Noch ein kleiner Salat dazu und fertig ist ein leckeres Essen! :) Viel Spaß beim Nachbacken und Guten Appetit.

Liebste Grüße
Eure T2 <3

Oatmeal - Addiction!

Hallöchen ihr Lieben,

ich bin der wohl größte Oatmeal Liebhaber in der Runde und deshalb ist dieser Post meinem allerliebsten Frühstück gewidmet.
Zu allererst bekommt ihr mal das Grundrezept:

ca. 50-60g Haferflocken
ca.150ml Milch oder Wasser (halb und halb schmeckt das auch)
Salz oder Honig (oder eine andere süße Variante)
Zimt/Kakao/...
Topping nach Wahl

Entweder lasst ihr die Milch oder das Wasser im Topf kochen, gebt dann die Haferflocken dazu und rührt um bis ein leckerer Brei (hört sich gar nicht sooo lecker an) entsteht. Einfacher und schneller geht das ganze in der Mikrowelle: alles verrühren und bei hoher Wattzahl ca. 1 1/2 Minuten erwärmen - Zack fertig! So einfach ist das und sooo lecker!
Je nach Lust und Laune rühre ich vorher schonmal einen Löffel Honig ein oder gebe eine Prise Salz dazu. Eventuell auch etwas Zimt oder Backkakao, das könnt ihr ganz individuell gestalten, je nach dem worauf ihr gerade Hunger habt.
Und beim Topping lass ich meiner Kreativität freeeeeien Lauf. Obst ist bei mir immer dabei (Beeren, Bananen, Kiwi,...), Rosinen meistens auch, Leinsamen,... Jegliche Kombis hab ich da schon durch und ich muss sagen: Es ist und bleibt yummy !

Das Wichtigste ist: Beim Oatmeal sind euch keine Grenzen gesetzt! Mein absoluter Favorit ist allerdings die Variante mit Milch und Honig und dazu Rosinen und Früchte als Topping.

Warum ich Oatmeal so liebe??
Weil es lecker ist und dazu noch seeehr gesund. Haferflocken enthalten viele wichtige Nährstoffe, Vitamine und Mineralien und sättigen ordentlich. Nicht zu vergessen ist, dass sie ein super Kohlenhydrate- und Proteinlieferant sind!

Also auf auf, ab in die Küche und guten Appetit!
Leckere Oatmeal Inspirationen findet ihr auch immer wieder auf unserem Instagram Account (@fitnessheart).

Liebste Grüße,

Eure A ♥

Jillian Michaels - BODY REVOLUTION

Hallo ihr Lieben,

heute möchte ich euch zunächst das Workout Programm "Body Revolution" von Jillian Michaels vorstellen. Wieso genau das? Weil es seit 2 Monaten unser ständiger Begleiter ist! :D

Das Programm dauert 12 Wochen und ist in 3 verschiedene Phasen aufgeteilt. Jede Phase dauert also 4 Wochen. Zu jeder Phase gehört ein Cardio Video (Cardio 1, 2 und 3) und jede Phase hat 4 Workouts. Die ersten beiden Wochen der ersten Phase sehen dann laut Plan so aus:
Montag: Workout 1
Dienstag: Workout 2
Mittwoch: Cardio 1
Donnerstag: Workout 1
Freitag: Workout 2
Samstag: Cardio 1
Sonntag: Rest!

Die Workouts dauern im Schnitt um die 35 Minuten (inkl. aufwärmen und stretching). Alle 2 Wochen werden die Workouts härter und anstrengender und mit 'anstrengender' meine ich, dass ich geschwitzt habe ohne ende! :P
Außerdem sind die Workouts so aufgebaut, dass sich das erste Workout immer auf die Vorderseite des Körpers konzentriert und das zweite auf die Rückseite. So erhält man ein ausgewogenes Training und die beanspruchten Muskelgruppen erhalten auch ihre wohlverdiente Pause.
Neben der Videos gibt es auch einen Ernährungsplan mit vielen Rezepten. Pro Tag sollte man seine Kalorienzufuhr auf 1200 kcal beschränken. Auch wenn das recht wenig erscheint, muss man - dank der vielen leckeren Rezepte - nicht hungern. Aber da Gemüse eben keine Pizza/Schokolade ist, muss man eben doch gegen den Heißhunger ankämpfen und da hilft nur eins: Disziplin und eine gute Trainingspartnerin!
Ich habe zum Glück gleich 2 von der Sorte, die mit mir den Süßigkeiten standhalten und lieber zum Apfel mit mir greifen!
Um bei den Videos richtig mitzuarbeiten sollte man sich noch einiges an Equipment anschaffen!

Jillian empfiehlt 3 Hantelpaare. Ich habe 1.5er, 3er und 5er. Es ist wirklich sinnvoll sich 3 unterschiedlich schwere Hantelpaare zu besorgen, da manche Übungen die Muskeln eben weniger beanspruchen als andere. Neben den Hanteln brauch man noch ein "Sport-Kabel" in der Stärke "medium". Ich empfehle euch nun auch aufjedenfall "nur" - MEDIUM - zu nehmen :D. Ich habe den Fehler gemacht und als erstes "strong" bestellt. Habe aber ganz schnell bemerkt, dass meine Arme das nicht mitmachen und mir ein neues bestellt. :P
Ansonsten braucht ihr noch gemütliche Sportkleidung, die euch an keiner Übung hindert. :)

Warum ich das Video mache?
Ganz sicher nicht um mager zu werden oder um in eine der berühmten size zero Hosen zu passen. Ich möchte einfach fitter und definierter werden. Ich war noch nie dick oder pummelig aber den ein oder anderen Bauchmuskel kann man sich ja schließlich mal gönnen =P  Und somit bin ich zu dem Entschluss gekommen, dass ich dieses Workout gerne testen möchte.

Sind Erfolge sichtbar?
Ganz klar: JA! Aber da ich noch nicht am Ende des Programms angekommen bin, möchte ich noch kein Vorher-Nachher Foto posten! Allerdings kann ich verraten, dass sich nicht nur ein Bauchmuskel sondern gleich 6 bemerkbar machen =P. Ich bin gespannt, wie es am Ende des Workouts aussehen wird.

Ist das Programm mit anderem Sport kombinierbar?
Definitiv! Ich gehe gerne noch nebenbei Joggen oder mache die "Killer buns and thighs" Videos von Jillian, da ich meinen Fokus auf straffe Beine legen möchte. Möchte man seinen Fokus auf den Bauch legen, kann ich "6 Weeks Sixpack" empfehlen.

Wem ist das Programm zu empfehlen?
Das Programm soll wohl für allerlei Sportlevel gedacht sein aber ich muss sagen, dass ich noch nie unsportlich war und mit den Übungen teilweise schon sehr zu kämpfen habe. Jillian versucht allerdings bei jeder schwierigeren Übung eine leichtere und eine schwierigere Alternative zu zeigen, so dass möglichst jeder mithalten kann. Ich würde das Programm demnach allen empfehlen, die sich selber gerne an ihr Limit und noch weiter belasten wollen und sich stetig steigern möchten um gute Resultate zu sehen =P

So, falls ihr Fragen habt oder selber bereits Erfahrungen mit den Workouts von Jillian Michaels gemacht habt, könnt ihr gerne was dazu schreiben!! :)

Viele Liebe Grüße
T ♥

Hello and welcome

 

22. Girls. Students. Germany. Near Cologne. Addicted to fitness - health - fashion and food. 

We love to work out and cook together. You can follow our health fitness journey!
Enjoy ♥